【関西】淡路手延素麺協同組合（金山守良理事長）は5月22日、福良八幡神社（兵庫県南あわじ市）内の社で「明神講祭（そうめん祭）」＝写真＝を開催し、手延そうめんの今期生産完了の報告と今夏の商戦が盛り上がるよう祈念した。同組合の組合員や製粉会社、製麺機器メーカーの関係者ら約30人が参加した。
金山理事長は「おいしい手延そうめんができるのも、上質な原料や機械があってのこと。皆さんへの感謝を忘れず今後も商売に励みたい。先般、『淡路島手延べそうめん』で地理的表示（
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