ルポ＆インタビュー：十文字丸善スープ チキンスープ・エキス専用工場
JR八戸線/三陸鉄道リアス線・久慈駅より車で約10分の、十文字チキンカンパニー久慈工場の敷地内に位置する十文字丸善スープ
◇工場ルポ
◆新鮮な鶏ガラ原料を使い高い技術力でスープ・エキスを製造
日本最大級の鶏肉生産能力を誇るインテグレーターの（株）十文字チキンカンパニーと、半世紀以上にわたり「味力（魅力ある味）」を追求し続ける畜産エキス・オイルのパイオニア・丸善食品工業（株）の共同出資により2018年に設立された（株）十文字丸善スープ。20年には十文字チキンカンパニー久慈工場に隣接してチキンスープ・エキス専用工場を稼働させ、新鮮な鶏ガラ原料を使った高
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