雪印メグミルク、札幌でバター専門カフェ来月オープン 作りたてのおいしさ届ける

乳製品 ニュース 外食 2026.06.29 13133号 06面
店舗内には専用のバターチャーンを設置(イメージ)

店舗内には専用のバターチャーンを設置(イメージ)

雪印メグミルクは、7月25日に札幌市でバター専門カフェ「THE BUTTER(ザ・バター)」をオープンする。
店内工房でバターを製造し、作りたての豊かな風味とおいしさを届ける。新たに店内製造専用のバターチャーンも設置して、新たなバターの価値を届ける拠点として期待される。
「THE BUTTER」は、札幌市で長年にわたり喫茶・飲食事業を展開してきた雪印パーラーが運営する、同社グループとして初のバター専門カフェとなる。100年にわた

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介