理研ビタミン「ふえるわかめちゃん」50周年
理研ビタミン「ふえるわかめちゃん」50周年：誕生秘話＝大胆な発想と技術者の熱意
1976年に「新わかめちゃんふえるわかめ」を発売
50周年を記念してデザインを刷新、画像は「ふえるわかめちゃん三陸 16g」
「ふえるわかめちゃん」の誕生には、「ワカメを乾燥・カット化する」という従来の常温流通の常識を覆す大胆な発想と技術者たちの熱意があった。開発に携わった元理研食品の佐藤敏和氏をはじめ、4人のプロジェクトチームを中心に乾燥工程の核となる「回転透機乾燥機」の採用や大量生産に向けた生産ライン構築のための活動が結実。1975年発売の業務用商品「花ざいく」、そして翌76年には、日本の海藻加工史に残るブランド「ふえるわかめちゃん」の発売へとつながった。
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◆理研ビタミン「ふえるわかめちゃん」50周年：ワカメや海藻の価値向上へ
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