新たな醸造設備で作業を行う社員ら
地産地消の日本ワイン「神戸ワイン」を醸造する白鶴酒造は、収穫した原料のブドウの鮮度と品質を保持し、小規模醸造による高品質なワイン造りを強化する。こうべアグリパーク（神戸市西区）内にある神戸ワイナリーの製品庫として使っていた施設を、冷蔵倉庫などを備えた新たな醸造棟とした。17日に新設備で初めての26年度産ワインの仕込みを開始した。スタンダード商品のラインアップに加え、高付加価値ワインにも挑戦していく。
神戸ワインは1983年に誕生した神戸を代表する日本ワ
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