ガム・キャンデー特集2026

ガム・キャンデー特集:井関食品 地釜本造り製法にこだわり

菓子 特集 2026.10.26 13192号 11面

井関食品は昔ながらの銅釜と直火による製法「地釜本造り」を守り続けながら、素材と製法にこだわった安全・安心でおいしいあめ、キャンデーを全国に届けている。
看板商品の「いせき のど飴」シリーズは昔から「のどや風邪に良い」といわれてきた野菜を新鮮なうちにすりつぶして絞り、厳選した天然ハーブを加えてあめと一緒に炊き込んで仕上げた。まろやかで、どことなく懐かしい風味のするのどあめで、のどが痛くなったりイガイガしたりする花粉症や風邪のシーズンにぴったりだ。

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