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市販商品の検査を実施する表示検査員
アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会関東・東北支部は10月26日、東京都千代田区の乳業会館で「アイスクリーム類及び氷菓表示自主検査会」を実施した。東京海洋大学の学生5人が調査員として市販商品50品をチェック。一部商品では試食が行われ、喫食時の体験を踏まえた意見も寄せられた。 山田健太郎関東支部長は「アイスクリームは多種多様な原材料を使用している。アレルゲン対応や栄養成分表示など、消費者に適切に伝えていかなければならない」とコメントした。
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