岩井の胡麻油はごま油、ごま辣油の価格を8月1日出荷分から、業務用、家庭用とも改定する。業務用は斗缶1缶当たり1500円、家庭用は約20％前後値上げする。家庭用の「金岩井純正胡麻油」140gびん入りは希望小売価格300円が360円、「岩井のごま辣油」55gびん入りは同200円が230円となる。 原料の搾油用ミックスごま相場は07年1月ごろまで1t当たり、C＆F700～800ドル圏内で推移していたが、07年2月ごろからジワジワと高騰、10月には1200
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
