寿司関連食材－醤油仕入れガイド ヤマサ醤油=ヤマサさしみしょうゆ
醸造中に生まれるいろいろなアミノ酸が醤油のうま味。このアミノ酸の含有量が極めて高い超特選規格のこいくち醤油。独特の深い香りが生臭みを抑え、豊かなうま味が、寿司や刺身のおいしさを一層引き立てるぜいたくな醤油。
ヤマサ醤油㈱営業本部 ０３・３６６８・３１７１㈹
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