「本生ラーメン」（右側2品）、「もちもちうどん」（左上）、「食塩無添加本うどん1食」（左下）
【中部】水でほぐすだけで、ゆでずに簡単に出来上がる、シマダヤの「流水麺」は簡便性とおいしさが評価され、厳しいチルド麺市場で唯一成長を続けている。名古屋支店では、早めの仕掛けが奏功し、前年比30％増と好調に推移した。特にそうめんは大幅な伸びを見せた。今年は、猛暑で節水が必要な地域にはコップ1杯で調理できる、ストレートつゆのぶっかけスタイルなら水が不要と「節水麺」として提案、利用シーンが広がったことなども好調の大きな要因だ。 「流水麺」の発売期間は、西
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