ユーグレナ社は15日、同社で生産する石垣産ユーグレナ（和名ミドリムシ）を、世界で初めてヨーグルト商品に供給する。同原料を使用し、伊藤忠商事と共同開発したヨーグルト「ユーグレナ＆ヨーグルト」=写真=を発売した。なお、製造・販売は、協同乳業が行う。 「ユーグレナ＆ヨーグルト」は、59種類の栄養素を含む微細藻類ユーグレナを減量して使用した。今まで「ユーグレナ」を試したことのない人も手軽に摂取できるよう、身近な商品であるヨーグルトに配合した。フレーバーは〈
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