ミツカングループは岐阜県美濃加茂市に工場用地を取得し、納豆、レトルトパウチ食品、食酢を製造する新工場を11月に着工、来年8月の竣工を目指す。 納豆製品を生産する現在の中部工場（愛知県高浜市）の生産能力が限界に達していることから閉鎖し、その生産機能を新工場に移管して、納豆は1.5倍（大豆使用量430俵/日・110万食/日）に増強、群馬県の館林工場だけで生産しているレトルトパウチ製品や1工場だけで生産している食酢商品の生産も予定しており、複数工場生産に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
