技あり味なカンパニー:ボレイ トランス型脂肪酸含まないスプレッド状オリーブ油

◆塗りやすく経済的 液体ではなく、スプレッド状のオリーブオイルが人気を集めている。トーストにも塗りやすく、扱いが容易。トランス型脂肪酸とコレステロールを全く含まないヘルシーなオリーブオイルだ。この注目商品を扱うのは、(株)ボレイ(VOLEI、横浜市中区、045・662・1433)、会社名のボレイはオリーブ(OLIVE)のスペルを組み替えたという。 ◇ オリーブオイルはパスタをはじめ、さまざまな料理に使える

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