サントリー（株）（東京都港区、０３・５５７９・１１５０）は１６日に特定保健用食品「黒烏龍茶ＯＴＰＰ」を発売、これに先駆け１５日、東京都港区のコンラッド東京ホテルで健康フォーラムを開催した。 このフォーラムは、脂肪吸収を抑え、食後の中性脂肪の上昇を抑制する同商品の健康特性を幅広く伝えることが狙い。 同社の柴田浩志健康科学研究所部長が「黒烏龍茶の脂肪吸収抑制効果」と題し講演。同商品が含むウーロン茶重合ポリフェノールなどについて説明し
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