黄桜酒造、古代エジプトビールが蘇る「ＷＨＩＴＥ ＮＩＬＥ」発売
【大阪】黄桜酒造（株）（京都市伏見区、０７５・６１１・８１１５）は４月１２日、Ｋｉｚａｋｕｒａ「ＷＨＩＴＥ ＮＩＬＥ」=写真=を新発売した。 同商品は早稲田大学の考古学研究室と京都大学の農学研究室の共同研究により再現された古代エジプトビールを同社が現代のビールとして試作、生産に至ったもの。京都の地下水で製造し、副原料として小麦を使用することで爽快感のあるスッキリとした味わいの酵母が生きているフレッシュなビールとなった。 同商品は
【大阪】黄桜酒造（株）（京都市伏見区、０７５・６１１・８１１５）は４月１２日、Ｋｉｚａｋｕｒａ「ＷＨＩＴＥ ＮＩＬＥ」=写真=を新発売した。 同商品は早稲田大学の考古学研究室と京都大学の農学研究室の共同研究により再現された古代エジプトビールを同社が現代のビールとして試作、生産に至ったもの。京都の地下水で製造し、副原料として小麦を使用することで爽快感のあるスッキリとした味わいの酵母が生きているフレッシュなビールとなった。 同商品は
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