モントワールが製造した「宝塚ハードドーナツ」
山星屋は6月25、26の両日、横浜市みなとみらいのパシフィコ横浜で“お菓子の力～新たな需要の可能性を切り拓く～”をテーマに、菓子総合見本市「アリスタフェア2014」を開催、全国の有力取引先約750社、3500人が来場した。今回、子会社であるモントワールが4月に阪急阪神ホテルズが保有・運営する鳴尾浜工場の焼き菓子生産設備を取得し、製造を開始した「宝塚ハードドーナツ」や13年から展開を開始したチルドスイーツに注目が集まった。 同社は消費環境について、長
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
