（株）ミツハシ（横浜市金沢区、０４５・７８４・３２８６）の今９月期決算は、売上高・取扱量ともに前年並みの約５８０億円、１８万玄米ｔで着地する見込み。うち下期は昨年より平均単価が２～３割下がったこともあり、取扱量は１割以上伸長したが売上げは横ばいとなっている。利益面では前期、０４年産米の価格乱高下を受け赤字が発生した。 同社はコメの総合メーカーを目指し、精米から炊飯に至るまでの高品質で安全・安心な商品供給をモットーとしている。そうした中４月、本社敷地内に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
