ネスレジャパングループが後援している乳酸菌応用研究会（東京都品川区、０３・５４６０・９３９５）はＬＣ１乳酸菌を対象に助成研究を行っているが、３回目の最新研究成果を明らかにした。乳幼児のアトピー性皮膚炎予防効果、高齢者の免疫増強による感染症予防、神経系への刺激を介した高血圧抑制効果など新たな可能性が確認された。 ＬＣ１乳酸菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｊｏｈｎｓｏｎｉｉ Ｌａ１）は腸壁への接着性が高く抗菌作用を持ち、ヒト試験で免疫の活性化、ピロリ菌によ
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