生クリームなど乳製品製造・販売の中沢フーズ（株）（東京都港区、０３・３５０１・８９５６）は７月３１日、スプレー式でホイップクリームが楽しめる乳などを主原料とする食品「シャンテビック」（税込み６００円=写真）を発売する。中澤康浩社長は「プロ以外にも事業を拡大するため小売強化策として新製品を輸入販売する。家庭の冷蔵庫に必ず一本あるように日常的に使ってほしい」と意気込みを語った。初年度は月間平均１万本を販売目標とし、早期に市販用生クリーム市場だけで３０億円といわれる中でシェア５％を
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