北を走る（３８）丸善市町・市町峰行社長
昨年１１月にモヤシ栽培棟を増設した（株）丸善市町（北海道苫小牧市）の市町峰行社長は「すべてコンピュータ管理のもとで計画栽培ができる。現在の年間一〇万ｔ体制を四～五年後に生産量を倍増させたい」と意欲をみせる。市町氏は昨年２月に社長就任、先代社長の市町専治氏は会長に就いた。 同社はガラナ、ラムネ、シャンメリーなどの清涼飲料、地元湧水を使ったモヤシを製造販売。飲料、モヤシの生産部門が八割、生鮮食料品販売など小売部門マルゼンストアーが二割を占める。製造部門のう
昨年１１月にモヤシ栽培棟を増設した（株）丸善市町（北海道苫小牧市）の市町峰行社長は「すべてコンピュータ管理のもとで計画栽培ができる。現在の年間一〇万ｔ体制を四～五年後に生産量を倍増させたい」と意欲をみせる。市町氏は昨年２月に社長就任、先代社長の市町専治氏は会長に就いた。 同社はガラナ、ラムネ、シャンメリーなどの清涼飲料、地元湧水を使ったモヤシを製造販売。飲料、モヤシの生産部門が八割、生鮮食料品販売など小売部門マルゼンストアーが二割を占める。製造部門のう
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
