北を走る（３７）柳月・田村昇社長
十勝に拠点を置く二大菓子メーカーのひとつ、（株）柳月・田村昇社長は「管内は国内有数の畑作・酪農地帯で、小豆や乳製品などお菓子に欠かせない食材宝庫。地元に根ざし、最高の素材から最高のお菓子作りを目指す」と、昭和２２年創業以来一貫して十勝にこだわり続ける。 平成１３年７月、二五億円を投じ管内音更町に竣工した製造拠点・柳月スイートピア・ガーデンには工場や売店、体験工房、喫茶ルームなどを併設。ＨＡＣＣＰ対応で衛生管理を徹底した工場は、見学コースも整備。「常にお
十勝に拠点を置く二大菓子メーカーのひとつ、（株）柳月・田村昇社長は「管内は国内有数の畑作・酪農地帯で、小豆や乳製品などお菓子に欠かせない食材宝庫。地元に根ざし、最高の素材から最高のお菓子作りを目指す」と、昭和２２年創業以来一貫して十勝にこだわり続ける。 平成１３年７月、二五億円を投じ管内音更町に竣工した製造拠点・柳月スイートピア・ガーデンには工場や売店、体験工房、喫茶ルームなどを併設。ＨＡＣＣＰ対応で衛生管理を徹底した工場は、見学コースも整備。「常にお
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
