年商三七二億円、受託事業所数一八八二ヵ所（平成１５年３月期決算）、このうち病院・シルバー・福祉施設の売上げが五三％を占める（株）メフォスは、海外のコントラクトフード企業アラマーク（エームサービス）、コンパスＧ（西洋フードシステム）、ソソデッソ（ソデッソジャパン）が日本市場で勢いを増し、迎え撃つ日本企業もＭ＆Ａを加速させるなど、これまでにないスピードで業界再編が進んでいる給食受託業界の競争に勝ち抜くために、昨年７月エームサービス（株）と包括的な業務提携を行う一方で、仕入れシステ
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