中部外食産業・惣菜特集：惣菜・べんとうグランプリ=アサイミート「川のりコロッケ」
川のりコロッケ（120円）
松崎町が日本一の生産量を誇る「塩漬け桜葉」を用いた「桜葉豚みそ漬け」など地元特産品を生かした商品を次々に開発している
●「惣菜・べんとうグランプリ2014」地域部門・優秀賞 アサイミート（肉の浅井）「川のりコロッケ」120円 ◇川海苔の香り際立つ 続々と地域特産品活用商品 コロッケの差別化といえば、中身で勝負というのがほとんどだ。だが、アサイミートの「川のりコロッケ」は中身だけでなく、西伊豆・松崎町（静岡県賀茂郡）の特産品である川海苔を用いることで「香り」で差別化に成功している。 川海苔は、汽水域（淡水と海水の混
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