（株）加ト吉（本社=香川県観音寺市、０８７５・５６・１２０１）は柱商材の冷凍食品「えびフライ」が発売されて四〇年になることから、これを記念して９月１日を「えびフライの日」と制定するるととに、８～９月にかけてキャンペーンを全国展開するなど、同社の差別化が図れる商材としてえびフライ商品の販売強化を進める。 同社は昭和３２年から瀬戸内で獲れるエビをカクテルシュリンプに加工して輸出してきた。３７年には冷凍食品の赤エビフライの製造・販売を始め同商品市場に本格的に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
