お好みフーズ、大豆粉入りお好み焼・たこ焼セット発売 栄養・産地にこだわり

粉類 ニュース 2014.03.12 10977号 07面

 【中国】お多福グループのお好みフーズは4日、低糖質で、植物性タンパク質、食物繊維を多く含む大豆粉を使用したお好み焼き・たこ焼きの材料セットを新発売した。  お好み焼きはもともと栄養バランスに優れているが、同社では子どもから大人まで、もっと健康を意識したお好み焼きを食べてもらいたいという考えから商品開発した。新商品2品は、大豆粉を使用することで糖質を同社の従来品に比べて約4分の1にすることに成功するとともに、お好み焼き粉・たこ焼き粉にはカルシウム(魚の

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