味の素（株）（本社=東京都中央区、０３・５２５０・８１８０）は、冷凍食品事業の抜本的強化を図るため「味の素冷凍食品（株）」を１日付で設立。資本金は四七億円（一〇％味の素出資）、代表取締役亀谷清氏（味の素フレッシュフーズ（株）代表取締役社長）、年間売上高約九〇〇億円（二〇〇〇年見込み）、従業員数約一四〇〇人（パート社員含む）。同社の事業部門・営業部門と、開発・製造部門を担ってきた味の素フレッシュフーズ（株）を統合し、開発・生産・販売のフルファンクションをもった新会社で冷食事業を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
