”雪印事件”に見る品質保証と企業倫理
食品界のトップ企業、雪印乳業（株）（本社=東京、０３・３２２６・２１２４）の大阪工場で製造した「雪印低脂肪乳食中毒事件」は６月２７日の患者発生以来約二週間を経過したが、今なお関係者へ衝撃と波紋を広げている。品質への信頼が最も高い企業であっただけに「なぜ、どうして！」といった疑念や疑問が増幅、どこに安全への死角があったのか、品質保証に対する企業倫理の責任を検証してみた。（今野正義記者）（関連記事２面） 二府一〇県一万三八〇〇人（７月１１日現在）を超える、
食品界のトップ企業、雪印乳業（株）（本社=東京、０３・３２２６・２１２４）の大阪工場で製造した「雪印低脂肪乳食中毒事件」は６月２７日の患者発生以来約二週間を経過したが、今なお関係者へ衝撃と波紋を広げている。品質への信頼が最も高い企業であっただけに「なぜ、どうして！」といった疑念や疑問が増幅、どこに安全への死角があったのか、品質保証に対する企業倫理の責任を検証してみた。（今野正義記者）（関連記事２面） 二府一〇県一万三八〇〇人（７月１１日現在）を超える、
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