熊本製粉（株）（熊本県熊本市、０９６・３５５・１２２３）は、健康食品の素材として、中南米原産の白サツマイモの一種である「シモン芋」の研究に取り組んでいるが、九七年１２月のビタミンＫ・Ｄ栄養補助食品「骨ビタＫ」に続いて、シモンの第二弾商品として新タイプの機能性健康茶「くらたけシモン茶」を１１月１日から発売する。

「くらたけシモン茶」は、ビタミン類やミネラル類を豊富に含むシモンの葉と国産はと麦から作られ、手軽なティーパック・タイプで、同社独自技術により食物繊維とカリウムがお茶に溶け出す。原料のシモンは熊本県天草郡倉岳町で契約栽培しており、無農薬栽培、無添加、無着色、ノンカフェインなので安心して飲める。価格はティーパック三〇袋入り一二〇〇円。販売ルートは健康自然食品卸の（株）創建社（本社横浜市）を通じて、全国自然食品店、薬局、デパートなどで販売。また、「骨ビタＫ」とともに同社の通信販売ルートでも販売。初年度販売見込みは五〇〇〇万円。