丸源飲料工業（株）（東京都墨田区、０３・３６１７・０１２１）は１０月１日から全国で、フルーツのおいしさと野菜の栄養価を兼ね備えたおいしい健康スムージー・モナクリスタルスムージーベース「赤の元気野菜・緑の元気野菜」を新発売した。体にやさしい天然素材の栄養素を重視し、糖度、酸度には添加物を使用していない（※）。スムージー特有のテクスチャーもすべて果実由来の“オールナチュラル”をコンセプトとしている。

これまでスムージーというと、どちらかといえば、冷たい果実系のドリンクというイメージが強かった。同社では、より健康志向を意識し、食事の代替品「飲む食事」として野菜を中心に、バランスよく果汁をミックスしたレシピの開発を考えてきた。同新製品はこのほど同社が開設したＨＰ（ＵＲＬ=ｈｔｔｐ：ｗｗｗ．ｍａｒｕｇｅｎ．ｃｏｍ／）でも紹介している。

「赤の元気野菜」は抗酸化物質の中でも特に効果の高い「カロチン」と「リコピン」を多く含むニンジン、トマトをフルーツとバランス良くミックスした「おいしく効く」ドリンクだ。一杯（二〇〇ミリリットル）で、一日に必要なビタミンＡ（一八〇〇ＩＵ）が摂取できる。

「緑の元気野菜」は六種類の野菜と四種類のフルーツをバランス良くミックスし、野菜が苦手だったり、忙しくて食事が偏りがちな人におすすめのドリンクだ。一杯（二〇〇ミリリットル）で、一日に必要なビタミンＣ（五〇ミリグラム）が摂取できる。

商品概要は次の通り。

「赤の元気野菜」▽荷姿=一〇〇〇ミリリットル・Ｌ‐アルミカートン×一二本／ケース▽使用果実・野菜汁=リンゴ、ブドウ、バレンシアオレンジ、レモン、ニンジン、トマト▽使用方法=ベースと同量の氷を加えて、専用のブレンダーで攪拌して使用する。

「緑の元気野菜」▽荷姿=一〇〇〇ミリリットル・Ｌ‐アルミカートン×一二本／ケース▽使用果実・野菜汁=リンゴ、ブドウ、グレープフルーツ、レモン、セロリ、パセリ、ニンジン、ピーマン、ホウレン草、モロヘイヤ▽使用方法=赤の元気野菜と同じ

※香料などで一部添加物を使用している。