味の素（株）（東京都中央区、０３・５２５０・８１８６）は２６日、総会屋事件後の新役員人事と平成９年３月期決算・連結決算を内定（２３日）したことを記者会見で明らかにした。平成９年３月期の単独決算では営業利益が昭和５９年度に達成した二二六億円を超え、連結でも売上げ、営業利益、経常利益とも過去最高を記録し、「バブルの混乱を乗り越え、将来の展開の第一歩を踏み出した。平成１０年度単独では新体制のもと、売上げで前年比二・二％増の六一〇〇億円を目指す」（前谷靖郎取締役財務部長）と語った。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
