醤油業界、原料大豆高騰が直撃 準大手は厳しさ増す
【静岡】醤油業界も原料大豆の大幅な値上がりが続いているため経営環境が厳しくなりそうだ。今回の値上がりは円安と、中国側の大量の米国大豆の買付けによるもので、すでに原料価格は一ｔ当たり六万円台を突破した。 収穫期まで、かなりの日数があるため為替の動きと合わせ今後どのような原料価格の推移をみせるか注目される。 静岡県内のある醤油メーカーは「４月頃までの原料は手当てしてあるが、先の見通しは立っていない。当用買いでいかざるを得ないだろうが
【静岡】醤油業界も原料大豆の大幅な値上がりが続いているため経営環境が厳しくなりそうだ。今回の値上がりは円安と、中国側の大量の米国大豆の買付けによるもので、すでに原料価格は一ｔ当たり六万円台を突破した。 収穫期まで、かなりの日数があるため為替の動きと合わせ今後どのような原料価格の推移をみせるか注目される。 静岡県内のある醤油メーカーは「４月頃までの原料は手当てしてあるが、先の見通しは立っていない。当用買いでいかざるを得ないだろうが
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