有名な産地・銘柄米なら無条件でおいしい。この一般に流布するコメの常識をくつがえす高級ブランド米「いいとこどり」=写真=が業界屈指の品質管理体制を誇る（株）ミツハシ（横浜市金沢区、０４５・７８４・３２８４）から発売された。

コメは同じ産地・銘柄米でも、その年の気候条件などによって、いつも同じおいしさではない。その年々によって日本で最も優れたコメといえる産地・銘柄は違うといわれている。

そこで同社では、特定の産地・銘柄に固執せず製品化する時に最も品質の高い産地・銘柄米を厳選。その産地・銘柄米の中でもさらにおいしい貴重なコメだけを選りすぐり製品化した。

また、一般においしいと評価されている産地・銘柄米でも、食味にばらつきがあるが「いいとこどり」は製品化する時に高水準をクリアしたコメだけを使用しているため、一年中安定したおいしさを実現できる。

さらに同製品は、ミツハシ独自のクリスタル製法で精米されているため粒割れ・風味の劣化が軽減されている。

価格は五キログラム・希望小売価格四五〇〇円・二キログラム・同二〇〇〇円。