競争に勝ち抜く商品戦略 カスミＣＶＳ・吉田信弘商品本部マネジャー
‐‐九五年の総括と九六年の政策をお話し下さい。 吉田 昨年度は店舗数も増え、損益も微増になりました。しかし、既存店ベース売上高は停滞しており、新店も大事ですが、ベースになる既存店の数字をどう上げるかが課題です。営業数字を上げると同時に経営の安定が重要ですから、今年はそこに焦点を合わせようと考えています。 昨年度はＦＦ、チルドデザート、サービス部門が上昇しています。菓子も若干伸びました。これは、安定的な部分の中で伸びてきましたから
‐‐九五年の総括と九六年の政策をお話し下さい。 吉田 昨年度は店舗数も増え、損益も微増になりました。しかし、既存店ベース売上高は停滞しており、新店も大事ですが、ベースになる既存店の数字をどう上げるかが課題です。営業数字を上げると同時に経営の安定が重要ですから、今年はそこに焦点を合わせようと考えています。 昨年度はＦＦ、チルドデザート、サービス部門が上昇しています。菓子も若干伸びました。これは、安定的な部分の中で伸びてきましたから
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