一五〇坪型ＳＭを展開してきた（株）やまか（神奈川県藤沢市、０４６６・２４・２７２７）が新フォーマットにチャレンジしている。同社初の二五〇坪型ＳＭ新店として２月６日オープンした「大和中央店」（神奈川県大和市中央四‐一三‐五）は、小田急、相鉄が乗り入れる大和駅から徒歩約一〇分、半径二キロメートル圏で人口三万の住宅地立地。今年１０月には同店から五〇〇ｍにマルエツがオープンする。 建物は平屋建て、屋上駐車場で、建物面積三六三坪、売場面積二五三坪、バックヤード一
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
