昭和３７年、東京都北多摩郡（現・保谷市）に横川端、茅野亮、横川竟、横川紀夫の四兄弟で、すかいらーくの前身、有限会社・ことぶき食品を設立。乾物中心の食料品店「ことぶき食品第一号店ひばりが丘店」を日本屈指のマンモス団地東京・ひばりが丘にオープン。六店まで多店舗展開し、忠実屋、稲毛屋に追随する食品スーパーに成長したが、後に小売業革命といわれる大手スーパーチェーン攻勢に業種転向を決める。 ４５年、東京・府中に郊外型レストラン・すかいらーく国立店を出店、レストラ
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