北海道食品流通特集 各社の開発店紹介 札幌フードセンター SMに初取り組み
平成2年3月に開業した(株)札幌フードセンター篠路店(札幌市北区篠路一条四丁目、田村勝彦店長)は、今年3月大幅な改装を行った。 もともと食料品と衣料品の両方を扱っていたが、開業から一年後にはラパーク長崎屋篠路店が近郊に進出するなどの影響もあって、同店の衣料品部門は大苦戦を強いられていた。この不採算部門をどうするか、という課題から、衣料品の撤退を決定、今年3月食料品売場を強化、拡大する形でリニューアルを図り、食料品中心に一部雑貨を扱う大型のSMに転換した
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