農水省は、１１日決めた脱脂粉乳一万三〇〇〇ｔの緊急輸入に続き、１５日にはバターの調整保管事業を１０月１日～来年３月末まで継続することを決めた。脱粉は今夏の猛暑で需要が大幅増加となったのに対し、生乳生産量の減少、飲用牛乳の好調などを背景にその生産量は４～９月で前年比二一・三％の大幅減となっており、大手乳業メーカーの在庫水凖もここにきて需要量の一ヵ月分を切ってきた。価格も９月末時点で安定指標価格比一〇四％と高水準にある。年度末在庫は約〇・五ヵ月分水準の見通しも出るなど、需給は超ひ
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