◆会社名=寿がきや食品
◆商品特徴=カップ麺。リニューアル。東京石神井にある人気店“麺処 井の庄”のオリジナリティーあふれる人気メニューの激辛ラーメンを、カップ麺で再現。カップ口径、麺重量ともにボリュームアップした。コシのある極太平打ち麺。魚介を利かせた動物系スープに後入れの唐辛子と魚粉を加え、豚骨のうまみ、激しい辛さと魚介風味が一体となる超辛口のスープ。かやくはネギ、焼海苔。
◆発売日・仕様=1月25日、全国（沖縄除く）。135gカップ（麺75g）・278円。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
