第１０回「食品ヒット大賞」特集=雪印バター・ハーフ、家庭用の６５％を占める
「雪印バター・ハーフ」は「ネオソフトハーフ」を先鞭とした“ハーフ”コンセプトのバター編・低脂肪スプレッドとして開発された。平成３年９月２日に全国発売、売上げ（メーカー出荷額）は販売期間七ヵ月間となる平成３年度（４年３月期）で一五億円達成の見通しで、平成４年度は三〇億円を目指す。同社は家庭用バター市場でシェア六五％の不動のトップメーカー。「『バター・ハーフ』は今年３月期で当社家庭用バターの一割、通年販売ベースでは市場全体の一割近い構成比」（雪印乳業）ということからみても、同品の
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