チーズ特集2024
チーズ特集：パリ＝インタラクティブな博物館「ミュゼ・ド・フロマージュ」
チーズ作りの工程をプロジェクションマッピングで解説
伝統的なチーズ作りの道具を紹介
チーズの食べ比べもできる
◇パリ・東京チーズ2都市物語
●ツアーやワークショップなど
ミュゼ・ド・フロマージュは、24年6月にオープンしたばかりのチーズに関する博物館だ。市中心部にある、ノートルダム大聖堂の隣の島・サン＝ルイ島に位置し、チーズの伝統や歴史を学べるスペースだ。ツアーは予約制で、プロジェクションマッピングなどを駆使してインタラクティブなワークショップや試食を体験できる。
博物館は、（1）チーズの歴史と文化（2）
