チーズ特集2024

チーズ特集:東京デーリー 「おつまみブルー」好調

乳製品 特集 2024.12.18 12869号 07面

 ◇チーズ輸入商社動向
 東京デーリーの24年度上期は、ほぼ前年並みでの推移となった。青カビは「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」「同ドルチェ」が前年を割り込んだ一方、「おつまみブルーチーズ ゴルゴンンゾーラ」が好調。下期も引き続き売り込みを強化し、主軸の「チーズチップス」などと併せて重点商品に位置付け、伸長を目指す。
 上期は、白カビで主力のブリーが苦戦。青カビはほぼ前年並みだった。ハード/セミハードは前年をクリアし、高付加価値シュレ

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: チーズ特集 東京デーリー