チーズ特集2024
チーズ特集：欧州生乳産地、東へシフトか IFCN調べ
100ヵ国以上の酪農乳業関係の団体・企業や大学教授・研究者などからなる国際酪農比較ネットワーク（IFCN）によると、欧州における生乳産地は東側諸国にシフトが進む可能性がある。
IFCNの長期予測では、英国とEU27ヵ国のうち、2030年までに15ヵ国が合計で約900万t生産が減少し、13ヵ国が増加するもののその伸長幅は250万tにとどまるとされる。ただし、ポーランドのみ同期間で200万t拡大する予想だ。
フランスは170万
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