チーズ特集2024
チーズ特集：エフ アール マーケティング カリフォルニア産攻勢
◇チーズ輸入商社動向
エフ アール マーケティングは、カリフォルニア州産ナチュラルチーズの攻勢を強める。これまでの日本市場にはなかった特徴あるチーズを展開し、地政学的リスクをヘッジする意味からも、さまざまなラインアップを紹介する。
ギデッティ社の「ロングライフ フレッシュリコッタ」へも引き続き注力し、「ル・ルスティック」や「ソワニオン」など欧州ブランドでもより食べてもらう工夫を進め、チーズ食文化の醸成を目指す。
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