缶蓋とキャップを生産する富士小山工場
飲料用アルミ缶メーカーとして、製缶からリサイクルまで手掛けるユニバーサル製缶ではISO9001、ISO14001に続き、07年にはISO22000についても業界他社に先駆けて結城工場で認証を取得。その後、富士小山、滋賀、群馬の各工場で認証を取得し、10年度中に残る岡山と岐阜の2工場でも取得する計画だ。6工場のうち、缶蓋とキャップを生産する唯一の工場である富士小山工場の取り組みを取材した。 ◆「食の
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