IT通販課・西田勝課長
森松水産冷凍はハマチ、タイ、カンパチなどのフィーレ加工、一般魚介類の加工などを手掛ける会社だ。衛生管理に非常に力を入れており、（社）大日本水産会による「水産食品加工施設HACCP」の認定を受けているほか、EUHACCP、BRC※なども取得している。 同社がカラーラベルプリンターを導入したのは08年11月。パッケージラベルや表示ラベルのオンデマンド印刷が可能になったことで「商品開発スピードがアップした」「表示項目の変更が容易になった」などさまざまな導
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