「ハロウィンチキンプレートシーザー仕立て」

　野菜をおいしくする「ドレッシング」としても、肉や魚貝をおいしくする「ソース」としても大活躍！　それが、「GABANスパイスドレッシング」。今回は、ハロウィンをテーマにしたテーブルで、かぼちゃとチキンを仲良くする“魔法のレシピ”をご紹介。

　◆ハロウィンチキンプレートシーザー仕立て

　〈材料・2人分〉

　・かぼちゃ……………120g

　・なす…………………1個

　・れんこん……………30g

　・から揚げ（市販品）…3個

　・ミニトマト……………2個

　・水菜……………………30g

　・「GABANスパイスドレッシング」黒胡椒シーザードレッシング…大さじ2

　・「AJINOMOTOサラダ油」……適量

　〈作り方〉

　（1）かぼちゃはひと口大に切る。なすはひと口大の乱切りにし、れんこんは薄い輪切りにする。から揚げは半分に切る。ミニトマトは縦半分にして、水菜は5cm長さに切る。

　（2）（1）のかぼちゃ、なす、れんこんは素揚げする。

　（3）器に（1）の水菜を敷き、（1）のから揚げ、（2）の野菜を合わせて盛り、（1）のミニトマトを添えて、「GABANスパイスドレッシング」をかける。

　（レシピ=味の素KK「レシピ大百科」）

　●応募方法

　ハガキに（1）10月号の感想（2）氏名（3）年齢（4）〒住所（5）電話番号（6）応募の理由を明記し、11月15日までに郵送（消印有効）。厳正な抽選の上、当選者を決定し発送をもって発表にかえます。あて先は〒105-0003東京都港区西新橋2-21-2第1南桜ビル　日本食糧新聞社・百菜元気新聞「GABANRスパイスドレッシングセット」プレゼント係まで。

　※応募された個人情報については当目的以外には使用しません。