新潟県長岡市。旧三国街道筋で、１７０年以上前から醤油醸造業を営む（株）越のむらさき。

江戸・長岡藩時代に始まった醤油造りの伝統を頑なに守りながら、三十数年前からは新たに“だし醤油”を開発。グルメの間で人気を呼んでいる。その名も、社名と同じ「越のむらさき」。

国内産の厚削りかつお節など厳選原料を独自製法で仕上げた、こだわりのだし醤油で、老舗の意地にかけ、手抜きのない、安全な本物のおいしさを追求した逸品。冷奴や刺身にかけてよし、煮ても、つゆにもよし。色も塩分（１５％）も薄めで、日々の食卓をさらに豊かにしてくれる万能調味料だ。

同品（１０００ｍｌ）２本セットを読者３人にプレゼント。

▽１０００ｍｌ、４７３円

▽（株）越のむらさき　電話０２５８・３２・０１５９

◆応募方法

ハガキに（１）８月号の感想（２）氏名（３）年齢（４）〒住所（５）電話番号（６）応募の理由を明記し８月３１日までに郵送。厳正な抽選の上、当選者を決定し発送をもって発表にかえる。あて先は〒１０５‐０００３東京都港区西新橋２‐２１‐２第一南桜ビル　日本食糧新聞社・百歳元気新聞「越のむらさき」プレゼント係まで。

※応募された個人情報については、当目的以外には使用しません。