宇宙食ちらし寿司「スペース・チラシ」
日清食品ホールディングスは、野口聡一宇宙飛行士のリクエストに応じ、世界初の宇宙食ちらし寿司「スペース・チラシ」、「スペース・ブタシャブ」、端午の節句用の「スペース・カシワ」を開発し、宇宙航空研究開発機構（JAXA）に提供し、現在、野口宇宙飛行士が滞在している国際宇宙ステーション（ISS）に運び込まれている。 同社の宇宙食開発の取組みは、創業者の故安藤百福氏の「人間はどこに行っても、どんな環境でも食べなければならない。宇宙に行っても同じ」という思いか
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