メルシャンは、赤ワインに含まれるポリフェノールの一種である「レスベラトロール」が、糖尿病の代表的な合併症の一つとされている糖尿病性腎症の予防効果を持っていることを7日、奈良女子大学で開催された第9回日本ポリフェノール学会学術大会で発表した。同社は、赤ワインに含まれる成分として機能が注目されている「レスベラトロール」について長年研究を重ねてきた。今回、将来的な疾病の発症リスクを反映する血中や尿中に測定されるタンパク質などの物質を用いて、「レスベラトロール」の摂取には糖尿病から
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