ケンコーマヨネーズ、8月24日「ドレッシングの日」登録

調味 ニュース 2016.05.16 11353号 04面

 ケンコーマヨネーズは、8月24日を「ドレッシングの日」として日本記念日協会に登録し認定された。同日はカレンダー上、「野菜の日」である8月31日の真上にあるため、「野菜にドレッシングをかける」イメージと、ドレッシングは「831(やさい)に掛ける(8×3×1=24)」ことにちなんで制定した。  ドレッシングはサラダを食べる時にかけるだけでなく、パスタソース、タレ、料理の味付けなど、総合調味料としての利用方法が多様化している。今回の記念日制定で、ドレッシン

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